Trendy Buffet

vanaf € 22,00 p.p.

Een hip culinair buffet met diverse koude en warme hapjes en op trendy manier gepresenteerd. Het buffet bestaat o.a. uit:

Koude gerechten:

  • Espresso kopje met hamsalade met topping van rolletje ham gevuld met truffelmayonaise en asperge
  • Vitello Tonato
  • Borrelglaasje met parels van meloen in portsaus
  • Borrelglaasje gevuld met tomatensaus en stick van cherry-tomaat met buffelmozzarella en basilicum
  • Tranches van paling met geitenkaas, perenchutney en chips van spek
  • Rolletjes van haring gevuld met uitjes
  • Striped jack met gerookte rib-eye en honing-gembersiroop
  • Bombe van tonijn met vulling van avocado met pijnboompitjes, op een spiegel van gazpacho
  • Espresso kopje gevuld met huzarensalade en topping van cervelaatrolletje met minimaïskolfje
  • Glaasje gevuld met Stellendamse garnaaltjes, parel van meloen en cocktailsaus
  • Glaasje gevuld met kipcocktail
  • Partybroodje met eendenham, geroosterde paprika, buffelmozzarella en aceto basalmico
  • Canapé zalm, kwartelei en truffelcarpaccio
  • Verse tonijn met sesamzaad en wasabimayonaise
  • Warme gerechten:

    • Spiesjes van zalm in witte chocolade champagnesaus
    • Tranches van balletje gehakt begeleid met mayonaise
    • Yakitori saté in chili-pinda saus

    Vraag vrijblijvend informatie over dit heerlijke buffet.

    >> terug <<