BBQ Italiaans
€28,00 p.p.
Heerlijke Italiaanse specialiteiten van de barbecue aangevuld met een warme bijgerechten aan het buffet.
Op de barbecue:
Kipdijen gevuld met pecorino, hamblokjes en sultana rozijnen.
Satimbocca, kalfsnitzels gevuld met parmaham en salie.
Rib-eye steaks.
Medallions van varkenshaas.
In witte wijn gepocheerde witvis.
Gemarineerde garnalenspiezen.
Salades:
Pastasalade met appel en radijs.
Pastasalade met courgette.
Farfalle met champignons.
Salade niçoise.
Begeleiding:
Huisgemaakte peterseliesaus.
Diverse warme sauzen.
Ciabatta’s en tapenades.
Warme bijgerechten:
Fusili met hetebonensaus.
Spaghetti bolognese.
Ciabatta’s en tapenades.
Optioneel:
Huur borden / bestek / servetten.
Huur barbecue in overleg.
