Barbecue Diner
€31,00 p.p.
Compleet diner pakket aangevuld met warme sauzen en bijgerechten aan het buffet.
Op de barbecue:
Varkenshaas medaillons gemarineerd in knoflookolie.
Bavette in geheel gebraden en gesneden in plakjes.
Zalmmootjes in aluminium bakjes met groente en kruidengarnituur.
Kipfilet pancetta spies.
Runderribstuk in geheel gebraden en gesneden in plakjes.
Gevulde portobellos.
Salades:
Ham-eiersalade.
Rucolasalade met spek, rode ui en appel.
Bulgursalade.
Begeleiding:
Huisgemaakte peterseliesaus.
Knoflooksaus.
Texas smoke BBQ saus.
Scheurbrood met smeersels.
Warme bijgerechten:
Aardappelgratin.
Gebakken rijst.
Gebakken rosevalaardappeltjes.
Gegrilde groene asperges.
Gegrilde aubergines.
Gegrilde paprika.
Optioneel:
Huur borden / bestek / servetten.
Huur barbecue in overleg.
