BBQ Italiaans

€23,75 p.p.

Heerlijke Italiaanse specialiteiten van de barbecue aangevuld met een warme bijgerechten aan het buffet.

Op de barbecue:

Kipdijen gevuld met pecorino, hamblokjes en sultana rozijnen.

Satimbocca, kalfsnitzels gevuld met parmaham en salie.

Rib-eye steaks.

Medallions van varkenshaas.

In witte wijn gepocheerde witvis.

Gemarineerde garnalenspiezen.

Salades:

Pastasalade met appel en radijs.

Pastasalade met courgette.

Farfalle met champignons.

Salade niçoise.

Begeleiding:

Huisgemaakte peterseliesaus.

Diverse warme sauzen.

Ciabatta’s en tapenades.

Warme bijgerechten:

Fusili met hetebonensaus.

Spaghetti bolognese.

Ciabatta’s en tapenades.

Optioneel:

Huur borden / bestek / servetten.

Huur barbecue in overleg.