Spaans Buffet

€20,50 p.p.

Een buffet met typische traditionele Mediterrane gerechten.

Warme gerechten:

Gehaktballetjes met chorizo, knoflook en tomaat.

Schotel van kikkererwten met aubergine, tomaat en peterselie.

Kip in chili met paprika en ui.

Spaanse vislasagne met roodbaars en groente.

Spareribs met soja, knoflook en pimento.

Paella met zeevruchten.

Koude gerechten:

Salade met venkel en olijven.

Aardappelsalade met knoflook en bosui.

Koude Tapas:

Gevulde eieren met Spaanse crème van augurk en sjalotjes.

Pinchos met salami, courgette en olijf.

Kip pestkrolletje van kipfilet met mozzarella, pesto en serranoham.

Serranoham met meloen.

Gegrilde groene asperges met citroen.

Pinchos met gerookte zalm, ei en citroen.

Ciabattas met tomaten tapenade, olijfolie, zout en olijven.

Optioneel:

Huur borden / bestek / servetten.