Walking Diner "Zomers"
Het hier genoemde walking-diner is slechts een voorbeeld. Wilt u eenvoudig of luxe, aan het seizoens gebonden of een snack of winterkost walking-diner? Wij verzorgen het naar uw wensen. Vraag naar onze chef en hij zal het met genoegen voor u samenstellen.
- Gelei van rabarber, schuim van asperges met dragon.
- Soepje van kerrie met brunoise van appel en cappuccino van kokos en kaneel.
- Lamsfilet met witte asperges en honing-tijm jus.
- Stamppot van andijvie, zeebaarsfilet met mosterdjus en brunoise van zolderspek.
- Mousseline van wortel en kummel, met langzaamgegaarde kipfilet met pancetta en mayonaise van vadouvan.
- Salade van aardbei, tomaat en basilicum met frambozen sorbet ijs.
De prijs is op aanvraag en afhankelijk van uw menukeuze.
Wilt u meer informatie hierover, neem dan vrijblijvend contact met ons op.
